Позиция Bartender

Бармен – это специалист по приготовлению напитков и коктейлей в заведении общественного питания.

Бармен обязан знать рецептуру напитков и коктейлей, а также уметь быстро и качественно их приготовить. В работу бармена входит обработка заказав как от официантов из зала, так и от постетителей за барной стойкой.

Обязанностями бармена включают в себя:

• приветствие посетителей;
• грамотная консультация гостей по напиткам заведения;
• приготовление напитков;
• поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования, выдвигаемые к кандидату:

• знание английского минимум на среднем разговорном уровне;
• опыт работы на этой должности является обязательным требованием;
• возрастные рамки от 20-ти до 30-ти лет;
• знание правил алкогольного этикета;
• коммуникабельность;
• презентабельный внешний вид.

Работодатели стран Персидского залива предоставляют в среднем следующие условия:

• рабочая виза + виза резидента (оформляется сроком на 2-3 года по прилету на место);
• авиабилеты;
• проживание;
• питание;
• транспортировка на работу и с работы;
• медицинская страховка;
• оплачиваемый отпуск и больничный;

Заработная плата состоит из нескольких составляющих:

Ресторан при отеле

1. ставка (в среднем от 500$-600$)
2. сервис чардж (процент дохода отеля за предоставляемый сервис гостям)
3. чаевые

Самостоятельный (аутлет) ресторан

1. ставка (в среднем от 600$-650$)
2. чаевые

Заработные платы как в ресторанах при отеле, так и в аутлет ресторанах приблизительно одинаковые и в среднем стартуют с отметки в 700-800 долларов в месяц.

Чаще всего бармены получают достаточно неплохие чаевые, но это зависит исключительно от личных усилий и профессиональных качеств каждого отдельного сотрудника.

Работодатели:

• Emirates Palace Hotel 5*
  ОАЭ - Абу Даби
• Iberotel Miramar Al Aqah Beach Resort
  ОАЭ - Фуджейра
• Pacifico TIKI Dining Lounge/Aquarium
  ОАЭ - Абу Даби
• Sheraton Grand Hotel Dubai 5*
  ОАЭ - Дубай